“捏糕花”是一项在天台民间流传的手工技艺，其与北方面塑相仿。这里的“糕”字与年糕息息相关，每当捣年糕时，总会有几双巧手出现，将刚出锅的滚烫年糕捏成十二生肖或是元宝的模样，小巧精致、栩栩如生，常被孩童抢着捧在手上把玩。待到玩腻后，再放至火边烘烤，不一会儿，便又成了一道外酥里糯的喷香小食。
近日，这朵接地气的天台本土“捏糕花”，受邀登上了央视创新力作《会唱歌的院子》的舞台，在全国观众的面前大放异彩。在这期间，记者联系上了参与本次节目录制的“捏糕花”非遗传承人刘存昶，邀请他分享这朵“花”的故事。
“当天下午，我在赭溪老街的得月楼里，教几位小朋友‘捏糕花’。为了更好地展示这项技艺，当时还带去了好几件代表性的作品，有《寒山拾得》，还有宋徽宗的《听琴图》……”聊起作品，刘存昶一下子打开了话匣子。“随后，我就借着作品向节目嘉宾介绍天台的历史、天台的故事，还有我们的和合文化，临走时，赠送了他们一些‘捏糕花’作品留作纪念，他们表示特别精美，非常喜欢。”
节目嘉宾对非遗技艺的尊重和欣赏，也给刘存昶留下了深刻的印象。录制现场，刘存昶准备了不少自己调配的粉团，以备“捏糕花”时所用。这些五彩缤纷的粉团，也在第一时间吸引了嘉宾的目光，他们一边将颜色与自身穿搭色系相比较，一边询问刘存昶这些粉团如此鲜艳的“秘籍”。
原来，为最大程度保留“捏糕花”作品的最初色彩，刘存昶在传承“捏糕花”的数十年时间里，对原料进行了一系列的改良和创新。他从大自然里选取“颜料”，在粉团里加入了艾草粉、雄黄粉、绿松粉、朱砂粉等天然成分，以天然色素为面塑作品“添彩”，同时，他不断升级防腐配方，让这些原本“易逝”的面塑作品，有了长久保存的可能。
采访时，记者还注意到，刘存昶的工作桌上，摆放着一只他随身携带的小盒，里面放着十几件称手的工具。旁边的圆台上，还有一尊即将完成的以“和合二仙”为主题的面塑作品。该作品中，一人盘腿而坐，一人俯身屈膝，两人的目光望向一处，十分传神。
“我们塑造人物的时候，要注重形神兼备，要有动感，比如作品人物的眼神一定要有交汇或互动。”面对作者的询问，刘存昶大方分享他的创作思路。“天台的文化这么深厚，有很多很多的题材可以去塑（面塑作品），现在我们主要是围绕着‘和合文化’的题材。我们市文化名家工作室还有一个三年内创作50尊‘和合二仙’作品的任务，还包括一些景观的微雕，像国清寺、高明寺、石梁飞瀑等等。”
今年，是天台“糕花捏制”被列入浙江省专项职业能力开发项目的第三年，也是刘存昶成为非遗传承人的第六个年头。除了“糕花”作品的持续创作，他还以“糕花”复制流失海外的寒山拾得画像、在印象天台主题餐厅开展“捏糕花”表演、进校园弘扬劳模精神、参加技能创富沙龙活动、开创非遗面塑少儿传承班……通过更多场景宣传这项非遗技艺，为天台“捏糕花”注入持续不断的动力。
“希望将来能为这些作品打造一个展示的平台，成立一个‘天台糕花’艺术馆，让更多的外地游客，能更直观、更直接、更集中地了解这项技艺和历史文化。”刘存昶说。
天台报（记者 王丽娜 胡敏慧）