早晨刚起床，就闻到一阵阵香味扑鼻而来，我深深地吸了一口气，嗯！是最熟悉的天台味！
原来是妈妈做了“hulata”。
那张面粉皮竟然是透明的了，透过薄薄的皮几乎可以看到你面的馅儿。轻轻一碰，那脆脆的皮发出“咔擦”一声，掉下一块来，连同这天台味一起唤醒了我的肚子，胃很满意地“咕噜–”一声，表示我准备好了，赶紧来吧！
我迫不及待地抓起“hulata”一角，放在嘴里嚼上几口，香味顿时就四溢开来，在牙缝里钻来钻去，像蔓藤爬满了我的口腔。嘴巴还没享受够，就被胃给抢走了。
“妈妈，您用了什么新工艺，怎么做的那么好吃呢？”
原来妈妈在调粉时，错把上次做馒头剩下的粉放在一起了，里面还有酵母，等妈妈买菜回来，发现面粉已经发起来了。
“怎么办?”
聪明的妈妈灵机一动，直接就用着发酵过了的面粉来做“hulata”，做完了也没发现什么不对劲的，反而卖相还挺好。
原来今天的美味是由“错误”制造出来的。
早餐后，我回到房间，坐在椅子上，一道光闪过脑海—-“错误”并不一定就是坏的、不好的，它也有可能会是另一个美好的开端，只要打破传统思维，就有可能避免“错误”，甚至可以让这些“错误”大放异彩。
嗯！这就是传说中的“将错就错”吧！
作者：小悠